Kategorija Ieraksti

Tunča rilletes ar zaļumiem
Ieraksti

Tunča rilletes ar zaļumiem

Kā sākums vai kā aperitīvs tunzivju rilletes ar zaļumiem vienmēr ir lieliski panākumi! Piepildiet svaigumu ar šo garšīgo recepti. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1/2 ķekars maurloku 1/2 ķekars dilles 1 šalotes 15 cl šķidrs krējums (30 tauki) 1 maza Šveices 180 g tunzivis (konservēti) 1 citrona sāls pipari Noņemiet, mazgājiet un sasmalciniet dilles.

Lasīt Vairāk

Ieejas

Vistas terīne ar zaļumiem

Šeit ir garšīga vistas terīne ar garšaugiem recepte, tikpat garšīga, cik smaržīga. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 1/2 vistas bez kauliem (700 līdz 800 g) 110 g svaiga cūkgaļas vēdera 50 g šķiņķa (papēža) 150 g teļa gaļas (valrieksti) 25 cl krējuma (30 tauku) 1 ola 5 cl armanjaka 2 tējk.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Vienkāršā sardīnes verrīna un citrona šķēle Connétable

Šeit ir garšīgs daudzkrāsains verrīns ar vienkāršu sardīniju un tās Connétable citrona šķēlīti Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 vienkāršas sardīnes un tās Connétable citrona šķēle 20 ķiršu tomāti (sarkani un dzelteni) 3 avokado 1 ½ dzeltena citrona ¼ sīpols sarkana Daži zariņu maurloki Daži zariņi plakano lapu pētersīļu. Kurkuma pulveris Espelette pipari Fleur de sel, pipari Parastās sardīnes verrīna un citrona šķēle Connétable 1- Tomātus sagrieziet pa 4, noņemiet mīkstumu un sagrieziet ceturtdaļas mazos kubiņos.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Svaigs siers un zivju tartāra aspics

Palutiniet sevi ar šo svaigā siera un zivju tartara aspiku recepti, garšīgu saldu un sāļu maisījumu. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 300 g faisselle 200 g noage blanc1 krustnagliņas sasmalcināta ķiploka 10 cl šķidra krējuma 2 g agara-agara2 lapas nori1 ķieģeļu mīklas lapa1 tējk. 1/2 tējkarotes zelta sezama 50 g kūpinātas vai neapstrādātas zivis 1 mango (vai 1 kivi) 1 zaļais ābols 1 citrona sula 1 smidzinoša olīveļļa faisselle, fromage blanc, ķiploki, fleur de sel un pipari.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Boforta grauzdiņš ar bumbieriem

Kā aperitīvs, kā sākums vai gardēžu uzkoda, šī Beaufort grauzdiņa ar bumbieriem recepte ir ideāla. Pagatavošana: 10 min Gatavošana: 1 min Grūtības pakāpe: EasyBudget: Lēti Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 lielas pilngraudu maizes šķēles 120 g Beaufort 2 bumbieri 1 burka sīpolu confit 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Avokado ar krabjiem

Viegli un ātri pagatavojama šī avokado recepte ar krabjiem un bumbieriem un garšvielām ar Espelette pipariem ir vienkārši garšīga. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 100 g svaiga krabja2 avokado1 bumbieris 100 g sīpolu baltuma 1 šķipsna Espelette piparu1 sidra etiķa pilēšana 4 zariņi plakano pētersīļu Sāls Avokado un krabis Nomazgājiet un sagrieziet avokado gareniski uz pusēm.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Mimosa ola: vienkārši

Mimozas ola, kas to nav ēdusi un kas var aizmirst tās garšu? Viegli pagatavojama, to var pasniegt kā starteri vai kā aperitīvu ... Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 olas 2 tējk majonēzes Sasmalcinātas pētersīļi 1 šķipsniņa paprikas ( pēc izvēles) Dažas salātu lapas Olu mimozas recepte Olu mimozas receptes panākumi galvenokārt ir olu vārīšana.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Tirgus tunzivis un fenheļa tartars

Neapstrādāta tunzivju un fenheļa tartars no tirgus ir garšīga recepte, kuru var baudīt visu gadu, bet kuras svaigums padara to par ideālu starteri pavasarī un vasarā. Viegli un ātri, šeit ir norādīts, kā pagatavot tunzivju tartaru un fenheļa no tirgus tikai dažu minūšu laikā. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 2 tunča steiki apmēram 150 gr 1 šalotes koriandrs 1 olas dzeltenums 3 ēdamkarotes eļļas 1 tējkarote sinepju 1 citrona sula Sāls, pipari Tunča un fenheļa tartāra recepte Šīs receptes panākumi slēpjas garšu sajaukumā un izmantoto sastāvdaļu svaigumā.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Libānas verrīnas

Ja jums patīk Libānas virtuve un meklējat vieglu, lētu un, pirmkārt, gardu starteri, izmēģiniet Libānas verrīnus. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 50 g pistācijas 50 g priežu riekstu 25 g rozīņu 25 cl pilnpiena 25 cl ribu piena ½ tējk. . karijs 30 g kukurūzas cietes Sāls, svaigi malti pipari Pagatavošana: 15 min - vārīšana: 6 min Libānas verrīnu recepte Pannā cepiet žāvētos augļus bez taukiem.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Maizes garneles un putukrējuma siers

Viegli pagatavojami un garšīgi aromatizēti, šīm rīvētajām garnelēm un putukrātajām sierām vajadzētu savaldzināt viesus. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 20 cl tomātu sulas 1 tējkarote. austeru mērce daži pilieni tabasco 20 neapstrādātas garneles (vai garneles) 5 tējk. rīvmaizes 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Neapstrādāti puravi, kas marinēti ar garnelēm un koriandru

Marinētais jaunais puravs garneļu un koriandra pavadījumā ir svaigs un smaržīgs starteris un lielisks vitamīnu avots mūsu ķermenim! Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 8 jauni puravi (pēc iespējas smalkāki) 300 g apm. vārītas rozā garneles Olīveļļa Citrona sāls, pipari 1 ķekars svaigas koriandras Neapstrādātu marinētu puravu, garneļu un koriandru recepte Šīs receptes panākumi ir puravu izvēle, tām jābūt diezgan plānām, un, lai izdarītu šo ierakstu, tiek turēta tikai baltā daļa ļoti sagremojams.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Bietes, kas "pildītas" ar feseli

Pārsteidziet savus draugus ar šo bietes starteri, kas pildīts ar faisselle, tikpat garšīgu, cik tas ir oriģināls. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 vārītas bietes 100 g faisselle 1 zaļais ābols 30 g sasmalcinātu lazdu riekstu 20 g ciedru riekstu 50 g bērnu spinātu 2 tējk. sidra etiķis Fleur de sel, pipari Bietes, kas "pildītas" ar feseli - Izmantojot Parīzes karoti, bietes izdobjiet.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Liellopa sirds tomātu karpačo

Šeit ir dažādi tomāti, kas ir ideāli piemēroti laba karpačo pagatavošanai, svaigs un oriģināls veids, kā pagatavot garšīgu liellopa gaļas sirdi. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 skaisti tomāti liellopa gaļas sirdī 3 ēdamkarotes olīveļļas 1 pilošs etiķa ( ķiršu vai vīna) 1 citrona sula Sāls, svaigi malti pipari (ideālā gadījumā 5 ogu maisījums) Liellopa sirds tomātu karpačo recepte Tikpat viegli, cik ātri pagatavojama, šī liellopa sirds tomātu karpačo recepte ir ideāls iesācējs pavasarī vai vasarā, bet to var izmantot arī kā pamatēdienu, piemēram, ar liellopa karpačo.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Laša tartars un svaigi maurloki

Laša tartars ir garda recepte, kuru var baudīt visu gadu, bet kuras svaigums padara to par ideālu starteri pavasarī un vasarā. Viegli un ātri, šeit ir norādīts, kā laša tartaru pagatavot tikai dažās minūtēs. 4 cilvēkiem: 2 laša steiki apmēram 150 gr 1 šalotes Dažas maurloki zariņi 1 olas dzeltenums 3 ēdamkarotes eļļas 1 tējkarote sinepju sulas 1 citrons Sāls, pipari Laša tartāra recepte ar maurlokiem: recepte slēpjas garšu sajaukumā un izmantoto sastāvdaļu svaigumā.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Sen Žaks pētersīļos

Šeit ir ideāla recepte, kā pagatavot mazos ķemmīšgliemenes, kas apcepti pētersīļos. Sastāvdaļas 4 līdz 6 cilvēkiem: 500 g ķemmīšgliemeņu 3 ēd.k. sasmalcinātu plakano lapu pētersīļu 3 ķiploka daiviņas Olīveļļa 1 liela sviesta poga Sāls, pipari Viņi stāv garša, kā arī iesācējs vai kā tapetes aperitīvam.
Lasīt Vairāk
Ieejas

Sarkanā kefale tartars

Svaiga, viegla un garšīgi aromatizēta sarkanā kefale tartārs ar garšvielām ir recepte, kurai vajadzētu iepriecināt un iepriecināt viesus. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 250 g sarkanās kefalas filejas (t.i., 4 filejas) 1 citrons 100 g zaļās, dzeltenās un sarkanās paprikas40 g marinēti gurķi 20 g kaperi 1 tomāts 60 g jaunie sīpoli 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Ieraksti

Langres rilletes ar kūpinātu lasi

Viegli un ātri pagatavojama šī recepte Langres rillettes ar kūpinātu lasi ir lieliska kvalitatīva siera un kūpināta laša kombinācija. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 200 g Langres (labi nogatavināts) 200 g kubiņos sagriezta kūpināta laša 10 cl krējuma svaigi 1 ēdamkarote maurloki Sāls, pipari> Nomazgājiet un smalki sagrieziet maurlokus.
Lasīt Vairāk